Spiedini di pollo, salvia e limone

Estate è tempo di grigliate tra amici e allora questi spiedini di pollo, salvia e limone sono perfetti! Io spesso li compro già fatti al negozio di fiducia, altre volte li faccio direttamente io.

Ingredienti per ca. 4 persone (8 spiedini):

2 petti di pollo interi,

2-3 limoni,

qualche foglia di salvia,

sale, pepe, olio extravergine di olive,

spiedini.

Come preparare gli spiedini di pollo, salvia e limone

Tagliare il petto di pollo a cubetti di circa 2 cm e tagliare i limoni a pezzetti. Lavare la salvia.

Ora potete cominciare a montare gli spiedini (8 in tutto), alternando gli ingredienti e calcolando che su ogni spiedino dovranno esserci ca. 4-5 cubetti di pollo e ca. 2-3 fette di limone. Intervallate anche con foglie di salvia. Cospargere di poco sale e pepe.

Fare cuocere gli spiedini di pollo, salvia e limone per ca. 5 minuti su ogni lato e dopo servire!

Semplici, buoni e molto estivi!

 

 

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